MenySollentuna
Menú - SollentunaSmaka på vår moderna & inspirerande meny gjord på färska råvaror med tydliga influenser från södra Italien. Samma meny och priser för avhämtning. Boka bord på Piatto Fresco Sollentuna eller avhämtning på 08-711 81 30
Antipasti
- Gnocchi Fritti con Burrata e Prosciutto di Parma
- Smörstekta gnocchi toppad med burrata, pinjenötter & lövtunn Prosciutto di Parma D.O.P.. 190:-
- Affettati Misti
- Blandade charkuterier & oliver. För två personer. 220:-
- Burrata Caprese (veg)
- Hel burrata med sockerstekta datterino tomater & färsk basilika. 160:-
- Pane fresco/ vitlöksbröd
- Eget, färskt bröd med smak av vitlök. 55:-
-
ALLERGI eller FRÅGOR
Har du allergier eller frågor om våra ingredienser är du välkommen att höra med vår personal.
Alla pasta- & pizzarätter går att beställa glutenfria. Piatto Fresco
ContorniMindre sidorätter med smak av södra Italien.
- Calamari Fritti
- Friterade calamariringar med chilimajo & citronklyfta.80:-
- Insalata Mista
- En bädd av napolisallad, olivolja, lagrad balsamico & färska tomater..50:-
- Patate Fritte
- Pommes med tryffelmajo eller bearnaisesås.65:-
InsalataSallader med smak av södra Italien.
- Insalata di Filetto di Manzo
- Fräsch oxfilésallad med smörstekt oxfilé med säsongens primörer samt fetaost. Toppas med Parmigiano Reggiano D.O.P. & balsamicoglaze. 199:-
- Insalata Caesar
- Klassisk Caesarsallad med tomat, napolisallad, knaprig bacon & kyckling. Toppas med Parmigiano Reggiano D.O.P. 179:-
Primi PiattiKlassiska sallader och pasta med smak av södra Italien.
- Panzerotti Pasta (veg.)
- Fyllda ravioli med ricotta & spenat. Serveras med salviasmör, rostade pumpakärnor & Parmigiano Reggiano D.O.P. .210:-
- Spaghetti alla Carbonara
- Pasta med grädde, knaperstekt bacon, lök & Parmigiano Reggiano D.O.P. 180:-
- Pasta Tri Santi (veg.)
- Linguine med egen pesto på basilika, olivolja, vitlök, pinjenötter & Parmigiano Reggiano D.O.P. Toppas med semitorkade tomater.179:-
- Linguine ai Frutti di Mare
- Linguini med jumbo-scampi, handskalade räkor, vitlök, vitt vin & färsk chili. Toppas med persilja. 229:-
- Pasta Tortiglioni Cremosi con Carne di Bue
- Tortiglioni med oxfilé, brynta Champinjoner, chili, vitlök, rödvin, grädde & Parmigiano Reggiano D.O.P.235:-
- Linguini ai Frutti di Mare
- Linguini med jumbo-scampi, handskaladeräkor vitlök, vitvin & färsk chili. Toppas med persilja.220:-
- Arrabbiata con Salsiccia e Burrata
- Tagliatelle med salsiccia, chili, tomatsås & vitlök. Toppas med burrata & Parmigiano Reggiano D.O.P.235:-
- Panciotti con Capesante
- Runda ravioli fyllda med bräserade pilgrimsmusslor, ishavsräkor, ricotta i gräddsås, citron & saffran. Serveras med färskt bröd.229:-
RisottoLyxig risotto.
- Amore gamberoni
- Risotto med citron, saffran, vitt vin, jumboscampi & Parmigiano Reggiano D.O.P.235:-
- Risotto di Carni (även veg. alt.)
- Risotto med oxfilé, vitlök, färsk chili, brynta färska Champinjoner & Parmigiano Reggiano D.O.P. (Rätten går att få vegetarisk.)240:-
CarneLyxig och smakrik oxfilé.
- Saltimbocca alla Romana
- Kalvfilé med prosciutto & salvia. Serveras med krispiga pommes frites, Parmigiano Reggiano D.O.P. & vitvinssky..319:-
- Piatto a Fileto di Manzo
- Grillade oxfilémedaljonger, pommes frites, ugnsbakade tomater & sparris. Serveras med portvinssås & chilimajo.390:-
Piatti di PizzaNapolitanska pizzor med smak av Italien och alla pizzor innehåller egen tomatsås & mozzarella.
Finns även med glutenfri pizzabotten.
- Salsiccia Röd
- Vår egen tomatsås, mozzarella, salsiccia, friarelli, gorgonzola, chili, Parmigiano Reggiano D.O.P, oregano, citron & färsk basilika.205:-
- Ferrari Pizza
- Vår egen tomatsås, mozzarella, Prosciutto di Parma D.O.P, salami, bresaola, salamini, oliver, Parmigiano Reggiano D.O.P, kronärtskocka, citron & färsk basilika.229:-
- Margherita /con Bufala (veg.)
- Välj mellan klassisk Margherita med vår egen tomatsås & mozzarella, som toppas med Parmigiano Reggiano D.O.P. & färsk basilika eller med extra Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 165:- / 195:-
- Margherita con Bufala
- Lyxig Margherita med vår egen tomatsås, mozzarella, toppad med Mozzarella di Bufala Campana DOP (buffelmozzarella) & färsk basilika.185:-
- Capricciosa
- Vår egen tomatsås, mozzarella, kokt skinka, färska Champinjoner & färsk basilika.180:-
- Vesuvio
- Klassisk Vesuvio med vår egen tomatsås, mozzarella & kokt skinka & färsk basilika.175:-
- Nduja
- Vår egen tomatsås, mozzarella, nduja, ventricina salami, Parmigiano Reggiano D.O.P. & färsk basilika.180:-
- Valtellina
- Vår egen tomatsås, mozzarella, semitorkade tomater, bresaola, Parmigiano Reggiano D.O.P, pinjenötter, ruccola & citronklyfta.209:-
- Diavola
- Vår egen tomatsås, mozzarella, salami piccante, chiliolja & färsk basilika.195:-
- Verde (veg.)
- Vår egen tomatsås, mozzarella, zucchini & aubergine med färska Champinjoner, semitorkade tomater, fårost, rödlök, Parmigiano Reggiano D.O.P..180:-
- Prosciutto di Parma
- Vår egen tomatsås, mozzarella, Prosciutto di Parma D.O.P, Parmigiano Reggiano D.O.P, semitorkade tomater, De Cecco olivolja & färsk ruccola. 200:-
- Gamberetti Röd
- Vår egen tomatsås, mozzarella, handskalade räkor, vitlöksolja & chiliojlja. Toppas med persilja & citronklyfta. 209:-
- Bruschetta
- Vår egen tomatsås, mozzarella, egna vitlöksmarinerade tomater, färsk basilika, Prosciutto di Parma DOP & Parmigiano Reggiano DOP.200:-
- Chèvre (pizza blanco)
- Mozzarella, chèvre, rostade pinjenötter, färsk sparris, färsk basilika, honung, Prosciutto di Parma D.O.P. & Parmigiano Reggiano D.O.P. 209:-
Menú per BambiniAlla pizzor kan beställas som barnpizzor för barn under 13 år. -30 kr på ord. pris.
DolceMys med lite efterrätt & kaffe på maten.
- Tartufo di Cioccolato med Espresso
- Chokladtryffel med espresso.75:-
- Gelato
- Fräsch italiensk glass full av smaker. Valfria 3 kulor. 85:-
Vuxna dryckerTa det lite lugnt efter maten. Njut & slappna av.
Aperitivi
- Amaretto
- Amaretto45:-/cl
- Grappa
- Grappa45:-/cl
- Renault Carte Noire Extra
- Fransk Cognac. Komplex smak med tydlig fatkaraktär, inslag av aprikos, apelsin, nötter, chokladtryffel, örter, vanilj och marsipan53:-/cl
- Vodka
- Vodka40:-/cl
- Rémy Martin VSOP
- Fransk Cognac. Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkade dadlar, valnötter, choklad, vanilj och apelsinskal.50:-/cl
- Hennessy VS
- Fransk Cognac. Druvig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, kanel, pomerans och vanilj.45:-/cl
- Lagavulin 12 YO
- Komplex, maltig, påtagligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av pomerans, choklad, nötter, apelsin, jod, tjära och smörkola.55:-/cl
- Gin
- Gin30:-/cl
- Mackmyra
- Svensk whisky som är maltig, nyanserad med fatkaraktär,.45:-/cl
- Aperol
- Aperol 30:-/cl
- Jack Daniel’s
- Smakrik, kryddig whiskey med karaktär av kolade ekfat, inslag av torkade aprikoser, nötter, smörkola, apelsin och vanilj.40:-/cl
- Grappa Special
- Grappa, sprit med nyanserad, druvig smak.45:-/cl
- Limoncello
- Limoncello citronlikör.25:-/cl
- Gin & Tonic
- Klassisk, tidlös gin & tonic 30:-/cl
- Campari Orange
- Campari & apelsinjuice. Fräsch, uppfriskande & lite bitter. 25:-/cl
Birra
- Bryggmästarens Premium Gold. 5,7%, flaska
- Öl med maltig smak, inslag av knäckebröd, apelsinskal samt kryddor. Alc 5.7%, Flaska, 50cl.79:-
- Bryggmästarens Bästa Pilsner. 5,0%, fat
- Öl med maltig smak och inslag av knäckebröd, honung, örter, apelsin. Alc 5.0%, Fat, 40cl.69:-
- Bryggmästarens Alkoholfria. 0,5%, flaska
- Öl med smak av torkad frukt med maltsötma. Generös, krispig och balanserad. Alc 0.5%, 33cl.69:-
- Founders All Day IPA. 4,7%, flaska
- Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av passionsfrukt, grapefruktskal och örter. Alc 4.7%, 33cl. 69:-
- Peroni Nastro Azzurro, 5.0%, flaska
- Italienskt öl på flaska. Ljus lager, alc 5.3%, 33cl. 75:-
- Peroni (alc 0%)
- Italienskt öl på flaska. Ljus lager, alkoholfri 0.0%, 33cl. 59:-
Vino
- Husets vitvin, 12.0%
- Husets vitvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 110/440:-
- Folonari Amarone della Valpolicella
- Italienskt rödvin som är varm, kraftfull & med en distinkt ihållande eftersmak av torkad frukt samt mandel. Generös & komplex av russin, sylt & viol med inslag av kryddor, balsam & skogsmark.890:-
- Lamberti Ripasso
- Ett mjuk och fylligt italienskt rödvin med kryddig smak och fatkaraktär samt inslag av mogna röda mörka bär, choklad, vanilj, lagerblad, och fat.160/650:-
- Terre Avare Primitivo
- Smakrikt italienskt rödvin med generös fruktighet och inslag av körsbär, björnbär och kryddor.135/540:-
- Infinito Bardolino Chiaretto Rosè
- Italienskt rosévin med frisk delikat smak. Välbalanserad i frukt & syra, tydlig doft av granatäpple, vinbär & moreller.135/540:-
- Kellerei Bozen Savignon Blanc
- Italienskt vitvin med toner av vit persika, lime, fläder & akacia. Fruktig, syra & lång eftersmak.140/560:-
- Teresa Rizzi Prosecco
- Italienskt prosecco frisk & fruktig med lena bubblor, smak av vita blommor, päron, gula äpplen.120/480:-
- Husets vitvin, alkolholfri, 0.0%
- Vitvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-
- Husets rödvin, alkolholfri, 0.0%
- Rödvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-
- Husets rödvin, 12.0%
- Rödvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 110/440:-