MenySollentuna

Napolitansk pizza, italienska pastarätter, risotto samt kött och fisk på Piatto Fresco Sollentuna

Menú - SollentunaSmaka på vår moderna & inspirerande meny gjord på färska råvaror med tydliga influenser från södra Italien. Samma meny och priser för avhämtning. Boka bord på Piatto Fresco Sollentuna eller avhämtning på 08-711 81 30

Antipasti

Gnocchi Fritti con Burrata e Prosciutto di Parma
Smörstekta gnocchi toppad med burrata, pinjenötter & lövtunn Prosciutto di Parma D.O.P.. 190:-
Affettati Misti
Blandade charkuterier & oliver. För två personer. 220:-
Burrata Caprese (veg)
Hel burrata med sockerstekta datterino tomater & färsk basilika. 160:-
Pane fresco/ vitlöksbröd
Eget, färskt bröd med smak av vitlök. 55:-

ALLERGI eller FRÅGOR

Har du allergier eller frågor om våra ingredienser är du välkommen att höra med vår personal.
Alla pasta- & pizzarätter går att beställa glutenfria. Piatto Fresco
Mindre sidrätter på Piatto Fresco Sollentuna

ContorniMindre sidorätter med smak av södra Italien.

Calamari Fritti
Friterade calamariringar med chilimajo & citronklyfta.80:-
Insalata Mista
En bädd av napolisallad, olivolja, lagrad balsamico & färska tomater..50:-
Patate Fritte
Pommes med tryffelmajo eller bearnaisesås.65:-
Sallader på Piatto Fresco Sollentuna

InsalataSallader med smak av södra Italien.

Insalata di Filetto di Manzo
Fräsch oxfilésallad med smörstekt oxfilé med säsongens primörer samt fetaost. Toppas med Parmigiano Reggiano D.O.P. & balsamicoglaze. 199:-
Insalata Caesar
Klassisk Caesarsallad med tomat, napolisallad, knaprig bacon & kyckling. Toppas med Parmigiano Reggiano D.O.P. 179:-
Fräscha sallader och magiska pastarätter på Piatto Fresco Sollentuna

Primi PiattiKlassiska sallader och pasta med smak av södra Italien.

Panzerotti Pasta (veg.)
Fyllda ravioli med ricotta & spenat. Serveras med salviasmör, rostade pumpakärnor & Parmigiano Reggiano D.O.P. .210:-
Spaghetti alla Carbonara
Pasta med grädde, knaperstekt bacon, lök & Parmigiano Reggiano D.O.P. 180:-
Pasta Tri Santi (veg.)
Linguine med egen pesto på basilika, olivolja, vitlök, pinjenötter & Parmigiano Reggiano D.O.P. Toppas med semitorkade tomater.179:-
Linguine ai Frutti di Mare
Linguini med jumbo-scampi, handskalade räkor, vitlök, vitt vin & färsk chili. Toppas med persilja. 229:-
Pasta Tortiglioni Cremosi con Carne di Bue
Tortiglioni med oxfilé, brynta Champinjoner, chili, vitlök, rödvin, grädde & Parmigiano Reggiano D.O.P.235:-
Linguini ai Frutti di Mare
Linguini med jumbo-scampi, handskaladeräkor vitlök, vitvin & färsk chili. Toppas med persilja.220:-
Arrabbiata con Salsiccia e Burrata
Tagliatelle med salsiccia, chili, tomatsås & vitlök. Toppas med burrata & Parmigiano Reggiano D.O.P.235:-
Panciotti con Capesante
Runda ravioli fyllda med bräserade pilgrimsmusslor, ishavsräkor, ricotta i gräddsås, citron & saffran. Serveras med färskt bröd.229:-
Lyxig och smakrik risotto på Piatto Fresco Sollentuna

RisottoLyxig risotto.

Amore gamberoni
Risotto med citron, saffran, vitt vin, jumboscampi & Parmigiano Reggiano D.O.P.235:-
Risotto di Carni (även veg. alt.)
Risotto med oxfilé, vitlök, färsk chili, brynta färska Champinjoner & Parmigiano Reggiano D.O.P. (Rätten går att få vegetarisk.)240:-
Svensk oxfilé på Piatto Fresco Sollentuna

CarneLyxig och smakrik oxfilé.

Saltimbocca alla Romana
Kalvfilé med prosciutto & salvia. Serveras med krispiga pommes frites, Parmigiano Reggiano D.O.P. & vitvinssky..319:-
Piatto a Fileto di Manzo
Grillade oxfilémedaljonger, pommes frites, ugnsbakade tomater & sparris. Serveras med portvinssås & chilimajo.390:-
Napolitansk pizza på Piatto Fresco Sollentuna

Piatti di PizzaNapolitanska pizzor med smak av Italien och alla pizzor innehåller egen tomatsås & mozzarella.
Finns även med glutenfri pizzabotten.

Salsiccia Röd
Vår egen tomatsås, mozzarella, salsiccia, friarelli, gorgonzola, chili, Parmigiano Reggiano D.O.P, oregano, citron & färsk basilika.205:-
Ferrari Pizza
Vår egen tomatsås, mozzarella, Prosciutto di Parma D.O.P, salami, bresaola, salamini, oliver, Parmigiano Reggiano D.O.P, kronärtskocka, citron & färsk basilika.229:-
Margherita /con Bufala (veg.)
Välj mellan klassisk Margherita med vår egen tomatsås & mozzarella, som toppas med Parmigiano Reggiano D.O.P. & färsk basilika eller med extra Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 165:- / 195:-
Margherita con Bufala
Lyxig Margherita med vår egen tomatsås, mozzarella, toppad med Mozzarella di Bufala Campana DOP (buffelmozzarella) & färsk basilika.185:-
Capricciosa
Vår egen tomatsås, mozzarella, kokt skinka, färska Champinjoner & färsk basilika.180:-
Vesuvio
Klassisk Vesuvio med vår egen tomatsås, mozzarella & kokt skinka & färsk basilika.175:-
Nduja
Vår egen tomatsås, mozzarella, nduja, ventricina salami, Parmigiano Reggiano D.O.P. & färsk basilika.180:-
Valtellina
Vår egen tomatsås, mozzarella, semitorkade tomater, bresaola, Parmigiano Reggiano D.O.P, pinjenötter, ruccola & citronklyfta.209:-
Diavola
Vår egen tomatsås, mozzarella, salami piccante, chiliolja & färsk basilika.195:-
Verde (veg.)
Vår egen tomatsås, mozzarella, zucchini & aubergine med färska Champinjoner, semitorkade tomater, fårost, rödlök, Parmigiano Reggiano D.O.P..180:-
Prosciutto di Parma
Vår egen tomatsås, mozzarella, Prosciutto di Parma D.O.P, Parmigiano Reggiano D.O.P, semitorkade tomater, De Cecco olivolja & färsk ruccola. 200:-
Gamberetti Röd
Vår egen tomatsås, mozzarella, handskalade räkor, vitlöksolja & chiliojlja. Toppas med persilja & citronklyfta. 209:-
Bruschetta
Vår egen tomatsås, mozzarella, egna vitlöksmarinerade tomater, färsk basilika, Prosciutto di Parma DOP & Parmigiano Reggiano DOP.200:-
Chèvre (pizza blanco)
Mozzarella, chèvre, rostade pinjenötter, färsk sparris, färsk basilika, honung, Prosciutto di Parma D.O.P. & Parmigiano Reggiano D.O.P. 209:-
Barnmeny på Piatto Fresco Sollentuna

Menú per BambiniAlla pizzor kan beställas som barnpizzor för barn under 13 år. -30 kr på ord. pris.

Magiska italienska efterrätter på Piatto Fresco Sollentuna

DolceMys med lite efterrätt & kaffe på maten.

Tartufo di Cioccolato med Espresso
Chokladtryffel med espresso.75:-
Gelato
Fräsch italiensk glass full av smaker. Valfria 3 kulor. 85:-
Apertivi- Drinkar, Whisky, Öl och Vin på Piatto Fresco Sollentuna

Vuxna dryckerTa det lite lugnt efter maten. Njut & slappna av.

Aperitivi

Amaretto
Amaretto45:-/cl
Grappa
Grappa45:-/cl
Renault Carte Noire Extra
Fransk Cognac. Komplex smak med tydlig fatkaraktär, inslag av aprikos, apelsin, nötter, chokladtryffel, örter, vanilj och marsipan53:-/cl
Vodka
Vodka40:-/cl
Rémy Martin VSOP
Fransk Cognac. Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkade dadlar, valnötter, choklad, vanilj och apelsinskal.50:-/cl
Hennessy VS
Fransk Cognac. Druvig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, kanel, pomerans och vanilj.45:-/cl
Lagavulin 12 YO
Komplex, maltig, påtagligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av pomerans, choklad, nötter, apelsin, jod, tjära och smörkola.55:-/cl
Gin
Gin30:-/cl
Mackmyra
Svensk whisky som är maltig, nyanserad med fatkaraktär,.45:-/cl
Aperol
Aperol 30:-/cl
Jack Daniel’s
Smakrik, kryddig whiskey med karaktär av kolade ekfat, inslag av torkade aprikoser, nötter, smörkola, apelsin och vanilj.40:-/cl
Grappa Special
Grappa, sprit med nyanserad, druvig smak.45:-/cl
Limoncello
Limoncello citronlikör.25:-/cl
Gin & Tonic
Klassisk, tidlös gin & tonic 30:-/cl
Campari Orange
Campari & apelsinjuice. Fräsch, uppfriskande & lite bitter. 25:-/cl

Birra

Bryggmästarens Premium Gold. 5,7%, flaska
Öl med maltig smak, inslag av knäckebröd, apelsinskal samt kryddor. Alc 5.7%, Flaska, 50cl.79:-
Bryggmästarens Bästa Pilsner. 5,0%, fat
Öl med maltig smak och inslag av knäckebröd, honung, örter, apelsin. Alc 5.0%, Fat, 40cl.69:-
Bryggmästarens Alkoholfria. 0,5%, flaska
Öl med smak av torkad frukt med maltsötma. Generös, krispig och balanserad. Alc 0.5%, 33cl.69:-
Founders All Day IPA. 4,7%, flaska
Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av passionsfrukt, grapefruktskal och örter. Alc 4.7%, 33cl. 69:-
Peroni Nastro Azzurro, 5.0%, flaska
Italienskt öl på flaska. Ljus lager, alc 5.3%, 33cl. 75:-
Peroni (alc 0%)
Italienskt öl på flaska. Ljus lager, alkoholfri 0.0%, 33cl. 59:-

Vino

Husets vitvin, 12.0%
Husets vitvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 110/440:-
Folonari Amarone della Valpolicella
Italienskt rödvin som är varm, kraftfull & med en distinkt ihållande eftersmak av torkad frukt samt mandel. Generös & komplex av russin, sylt & viol med inslag av kryddor, balsam & skogsmark.890:-
Lamberti Ripasso
Ett mjuk och fylligt italienskt rödvin med kryddig smak och fatkaraktär samt inslag av mogna röda mörka bär, choklad, vanilj, lagerblad, och fat.160/650:-
Terre Avare Primitivo
Smakrikt italienskt rödvin med generös fruktighet och inslag av körsbär, björnbär och kryddor.135/540:-
Infinito Bardolino Chiaretto Rosè
Italienskt rosévin med frisk delikat smak. Välbalanserad i frukt & syra, tydlig doft av granatäpple, vinbär & moreller.135/540:-
Kellerei Bozen Savignon Blanc
Italienskt vitvin med toner av vit persika, lime, fläder & akacia. Fruktig, syra & lång eftersmak.140/560:-
Teresa Rizzi Prosecco
Italienskt prosecco frisk & fruktig med lena bubblor, smak av vita blommor, päron, gula äpplen.120/480:-
Husets vitvin, alkolholfri, 0.0%
Vitvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-
Husets rödvin, alkolholfri, 0.0%
Rödvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-
Husets rödvin, 12.0%
Rödvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 110/440:-

Hitta till Piatto Frescoi Sollentuna!

Piatto Fresco Sollentuna

Välkommen in på en genuin napolitansk matupplevelse i Edsängen, Sollentuna. Det går även bra att beställa hem. Lunch: Tis-Fre.

Öppettider:
Mån: STÄNGT
Tis–Tor: 10.30–21.00
Fredagar: 10.30–22.00
Lördagar: 12.00–22.00
Söndagar: 12.00–21.00

Piatto Fresco, Sollentuna

Tel: 08-711 81 30
Piatto Fresco
Frestavägen 20
192 54 Sollentuna

Hitta hit